Para almas viajeras que llegaron a buen puerto
big time
Una experiencia bistronómica para amantes de la vida
En el corazón de Sotogrande, PLAZABLANCA es más que un restaurante: es una celebración del buen vivir, donde el tiempo se disfruta sin prisas y cada momento se saborea con intensidad.
plazablanca
Nuestra propuesta culinaria fusiona la riqueza del Mediterráneo con guiños a la gran tradición gastronómica francesa, en la que nuestro chef Pierre-Olivier trabajó durante años.
La sala respira al ritmo de Haby, nuestra maître. Su elegancia natural y calidez convierten el servicio en arte, cuidando cada detalle con alma y sonrisa.
Ingredientes frescos
técnicas refinadas
trato al cliente impecable
“No es lo que tenemos, sino lo que disfrutamos, lo que constituye nuestra abundancia”.
Si el sabio griego viviera hoy en Sotogrande, haría de PLAZABLANCA su refugio. Aquí, el placer no es exceso, sino equilibrio; no es fugacidad, sino permanencia.
Se encuentra en cada sorbo de vino que envuelve el alma como un cálido abrazo. Creemos en la belleza de lo sencillo, en la perfección de un instante compartido, en el lujo entendido no como ostentación, sino como la capacidad de disfrutar sin prisa.